COCINA: Puntas de Res en Salsa de Champiñón

Puedes acompañarla con arroz y tu ensalada favorita

AuthorMarla PradoCategoryDifficultyBeginner

Yields4 Porción
Prep Time30 minutos

 4 cucharadas de aceite
 750 gramos de punta de filete cortadas en tiras delgadas
 1 cebolla fileteada muy delgada
 1 diente de ajo finamente picado
 2 jitomates/tomates sin semilla, y cortado en cuadritos pequeños
 3 chiles serranos finamente picado
 2 latas de crema de champiñones
 2 pizcas de sal
 4 cucharadas de cilantro finamente picado

1

Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, fríe las puntas de res 5 minutos o hasta que estén doraditas. Agrega la cebolla, el ajo y cuece por 2 minutos más. Agrega el jitomate y el chile termina de cocer por 3 minutos más
Agrega la crema de champiñón y una lata de agua, baja la temperatura cocina por 10 minutos más y sazona.
Antes de servir agrega el cilantro y mezcla.

Ingredientes

 4 cucharadas de aceite
 750 gramos de punta de filete cortadas en tiras delgadas
 1 cebolla fileteada muy delgada
 1 diente de ajo finamente picado
 2 jitomates/tomates sin semilla, y cortado en cuadritos pequeños
 3 chiles serranos finamente picado
 2 latas de crema de champiñones
 2 pizcas de sal
 4 cucharadas de cilantro finamente picado

Pasos

1

Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, fríe las puntas de res 5 minutos o hasta que estén doraditas. Agrega la cebolla, el ajo y cuece por 2 minutos más. Agrega el jitomate y el chile termina de cocer por 3 minutos más
Agrega la crema de champiñón y una lata de agua, baja la temperatura cocina por 10 minutos más y sazona.
Antes de servir agrega el cilantro y mezcla.

PUNTAS DE RES EN SALSA DE CHAMPIÑÓN

ImagenReceta

Fuente: kiwilimón