COCINA: Brochetas de Filete

COCINA: Brochetas de Filete

AuthorMarla PradoDifficultyBeginner

Yields4 Porción
Prep Time20 minutos

 10.7 onzas de filete de res cortado en trozos grandes
 3.57 onzas de tocino cortado en pedazos grandes
 1 cebolla cortada en cubos grandes
 1 chile morrón cortado en cubos grandes
 sal al gusto
 pimientas al gusto

1

En los alambres, se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole la vuelta de 10 a 15 minutos, según el gusto.

Ingredientes

 10.7 onzas de filete de res cortado en trozos grandes
 3.57 onzas de tocino cortado en pedazos grandes
 1 cebolla cortada en cubos grandes
 1 chile morrón cortado en cubos grandes
 sal al gusto
 pimientas al gusto

Pasos

1

En los alambres, se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole la vuelta de 10 a 15 minutos, según el gusto.

Brochetas

Puedes combiarla con otros vegentales o diferentes tipos de carne

Fuente: kiwilimón